作り方
1、お米2合を炊き上げ、半切り桶などの大きめの器に入れ、すし具をご飯全体にふりかけてください。
2、うちわであおぎながらよく混ぜ合わせてください。適度に冷ますとご飯につやがでます。
3、皿などに盛り付け、別添の海苔をふりかけて出来上がりです。お好みで錦糸卵・三つ葉・甘酢しょうがなどを添えてください。